Тепличные условия
«В ближайшие пять лет конкуренции на рынке тепличных овощей нет и быть не может. Отечественные производители обеспечивают лишь 12-15% от потребности, остальной объем приходится на зарубежных поставщиков», — комментирует владелец дагестанской инвестиционной компании «АгроМир» Шамиль Исаев. По оценке Минкавказа, через несколько лет СКФО сможет производить порядка 20% общероссийского объема овощей. Предпосылки к этому имеются: урожай, собранный в округе в прошлом году, превысил позапрошлогодний на 15%.
В планах аграриев Ставрополья — довести площади теплиц до 1,5 тыс. га, что позволит краю превратиться из импортера овощей в экспортера. Одним из крупнейших производителей в масштабах страны станет тепличный комплекс «Овощи Ставрополья», входящий в ГК «ЭКО-культура». В апреле состоялось открытие второй его очереди. Сегодня задействовано 20 га, с запуском третьей очереди цифра вырастет вдвое, и комплекс сможет поставлять более 24 тыс. тонн свежих овощей ежегодно.
В Карачаево-Черкесии уже сегодня располагается крупнейший не только в России, но и в Европе тепличный комбинат «Южный», занимающий порядка 145 га. Его доля на отечественном рынке оценивается более чем в 7%. В текущем году предприятие ожидает модернизация. Это скажется на увеличении объемов производства овощей в 2,5 раза — до 100 тыс. тонн в год.
В Дагестане, пожалуй, главный проект в овощном сегменте — ООО «Дагагрокомплекс». 500 га тепличных площадей задействовано на полную мощность. Турецкие технологии выращивания томатов способствуют сбору урожая до 1000 ц/га.
Яблони в цвету
«В 2014 году потребление плодов и ягод в России составило 5,8 млн тонн, из них 2,8 млн тонн пришлось на импорт стоимостью около 78 млрд рублей. Контрсанкции, принятые правительством РФ, послужили стимулом для отечественного бизнеса», — отмечает директор Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства Евгений Егоров.
В Кабардино-Балкарии уже семь лет реализуется программа развития интенсивного садоводства, заложено порядка 3 тыс. га садов. В перспективе цифра будет увеличена до 15 тыс. га. В частности, проект ООО «Юг-Агроснаб», рассчитанный до 2025 года, предполагает закладку яблоневых садов по интенсивной технологии итальянской компании «Луккини» на площади 2 тыс. га. Как результат — в 2015 году в республике планируется собрать 130 тыс. тонн яблок, в 2016-м — более 200 тыс., в 2024-м — порядка 1 млн тонн.
В Ингушетии крупнейший проект в сфере интенсивного садоводства — ООО «Братцевское». Пока задействована площадь 200 га, но через три года она расширится до 1 000 га, и производство яблок будет доведено до 55 тыс. тонн, что значительно превышает потребность населения региона.
В Дагестане в нынешнем году планируется заложить более 1,6 тыс. га молодых садов и высадить до 200 га садов интенсивного типа — это сопоставимо с совокупным результатом за предыдущие три года. Один из самых крупных в республике промышленных садов с подземным орошением ООО «Чилар» заложен в Сулейман-Стальском районе, его площади раскинулись на 70 га.
В КЧР в этом году реализуется первый этап проекта закладки садов интенсивного типа от компании «Сады Карачаево-Черкесии». По его завершении на территории 263 га будут собирать по 50 тонн яблок, 30 тонн черешни и 35 тонн сливы с 1 га в год.
В ЧР большие надежды связаны с проектом компании «Сады Чечни», продукцию которой закупают хозяйства Чечни, Дагестана, Крыма. За год она реализует 250 тыс. саженцев и 200 тонн плодов. В планах — доведение объемов до 1 млн и 10 тыс. тонн соответственно.
Мясная прослойка
«В прошлом году регионы СКФО произвели 859,7 тыс. тонн скота и птицы на убой, 2,7 млн тонн молока. Такой объем закладывает основы для начала активного выхода на новые рынки, в том числе ЦФО», — полагает заместитель министра РФ по делам Северного Кавказа Андрей Резников.
В Малгобекском районе Ингушетии среди наиболее важных выделяется создание вертикально-интегрированного птицекомплекса по промышленному производству мяса индейки мощностью более 10 тыс. тонн в год. Там же положено начало будущего животноводческого кластера: введен в эксплуатацию мясомолочный комплекс, рассчитанный на 3 тыс. голов мясной породы, мощностью 35 тонн молока в сутки.
Ставрополье также прирастет индейкой: ООО «Агро-плюс» намерено производить 8,2 тыс. тонн мяса в год.
Дагестанский проект «АгроДагИталия» включает в себя птицекомплекс мощностью 35 тыс. тонн мяса бройлера и 650 млн яиц в год, а также мясомолочный комплекс численностью до 5 тыс. голов КРС.
Кабардино-Балкария планирует довести объемы производства мяса и молока до 101 тыс. и 470 тыс. тонн соответственно. Мясное направление будет развиваться преимущественно на семейных фермах, а молочное — за счет строительства современных высокотехнологичных комплексов.
Крупнейший агропромышленный холдинг Северной Осетии «Мастер-Прайм. Березка» намерен построить животноводческий комплекс на 3 000 голов, из которых 1 200 голов дойного стада будет содержаться на полностью роботизированной ферме.
В Чечне компания «Лидер-Р» выступила с проектом строительства молочного комплекса на 1 200 дойных коров и кормового центра на 4 000 голов.