Группа компаний «Лидер» была создана в 2009 году в рамках программы восстановления АПК Чеченской Республики. Сегодня в состав ГК «Лидер» входят пять предприятий, которые выпускают молочную и кисломолочную продукцию, сыры, мясные полуфабрикаты, кондитерские изделия, плодоовощную консервацию, питьевую воду, безалкогольные напитки и детское питание. 

Наличие собственной ресурсной базы позволяет гарантировать натуральность и качество: продукция изготавливается без использования химикатов и консервантов и проходит обязательный контроль качества в собственной лаборатории. Одним из ключевых производственных направлений является ООО «Лидер-А», объединяющее мясной, молочный, консервный и водоразливочный цеха. Мясокомбинат предприятия выпускает до 8 тонн продукции в сутки по халяльной технологии. В ассортименте — несколько десятков наименований колбасных изделий, сосисок, сарделек и деликатесов под брендами «Виво» и «Сан Керт». Они производятся на европейском оборудовании с применением современных технологий, включая вакуумную упаковку. Сырье для производства — сертифицированное халяльное мясо местных фермеров и сельхозпроизводителей соседних регионов. В структуру «Лидер-А» входит молочный комбинат, перерабатывающий до 700 тонн молока в месяц. Он выпускает более 30 видов молочной и кисломолочной продукции под брендом «Сан Керт», включая ультрапастеризованное молоко, кефир, йогурты, ряженку, сметану и сыры. Продукция производится без использования сухого молока и растительных жиров, в том числе из сырья, получаемого на собственных фермах компании. Отдельное подразделение предприятия занимается овощной консервацией. Цех оснащен итальянским оборудованием и расположен в зоне традиционного овощеводства и садоводства, что позволяет использовать свежее сырье, выращенное без химических удобрений. Здесь же осуществляется розлив питьевой воды под брендом BARKAL и безалкогольных напитков — до 45 тыс. бутылок в сутки. Процесс полностью автоматизирован, что позволяет сохранять природный баланс микро- и макроэлементов родниковой воды. Кондитерское направление развивает ООО «Лидер-К». С 2015 года здесь работает цех восточных сладостей мощностью до 700 кг продукции за смену. Предприятие выпускает широкий ассортимент кондитерских изделий и детского питания, используя исключительно халяльные и гипоаллергенные ингредиенты. В составе компании также действует цех детского питания, где производятся фруктовые и овощные пюре и соки под брендом BAPPI, при этом технологии позволяют сохранять полезные свойства сырья.

Собственную сырьевую базу ГК «Лидер» обеспечивает молочно-товарная ферма «Рассвет», расположенная в Гудермесском районе. На площади 6,8 га содержатся коровы голштинской породы, поголовье которых превышает 1,8 тыс. животных. Ферма ориентирована на экологичное производство, использование натуральных кормов и сохранение традиционного вкуса продукции.

image-10-12-24-13-03.jpg

Генеральный директор ГК «Лидер» Рахим Токаев отмечает, что деятельность компании направлена не только на выпуск качественных продуктов, но и на решение социальных задач: «Мы стремимся обеспечить жителей региона натуральным и полезным питанием, в том числе поставляя продукцию в школы, детские сады и другие социальные учреждения, внося вклад в формирование здорового образа жизни и улучшение качества жизни земляков и гостей республики».