Председатель СПКК «Благодарненский» Виктор Водолазский:
— Наше хозяйство ведет свою деятельность по выращиванию и реализации товарной рыбы с 1973 года. Когда я пришел на предприятие в 90-е годы, застал сложные времена, приходилось выживать. Сегодня нам удается поддерживать стабильную работу.

На 220 га нагульных площадей и 15 га выносных прудов мы выращиваем карпа, белого амура, толстолобика и карася. Для улучшения качества продукции используем исключительно дорогостоящие мини-гранулированные корма, внедряем собственные рецепты с протеином и добавками. Благодаря этому в ближайшее время рассчитываем выйти на объемы реализации порядка 300 тонн товарной рыбы в год, в то время как сейчас они колеблются в районе 240 тонн.
Большую помощь в работе хозяйству оказывает Комитет экономического развития и торговли администрации Ставрополя. Он обеспечивает нам рынок сбыта в городе, где у нас есть собственные розничные точки продаж. Также осуществляем оптовые поставки и в Москву. Тем не менее, рынок сбыта невелик. Основную конкуренцию составляют браконьеры, сдающие продукцию по очень низким ценам.

С сожалением приходится констатировать, что в последние годы существенно сократилось количество перерабатывающих предприятий рыбной промышленности. В советские времена именно они составляли наш основной круг покупателей. Хотелось бы возродить эту практику. А пока планируем переориентироваться на разведение осетровых пород — веслоноса и стерляди. Сегодня это направление является наиболее перспективным, популярность рыбы растет с каждым годом. В данный момент изучаем специфику, ищем наиболее удобные варианты финансирования.

356420 Ставропольский край, г. Благодарный, ул. Чехова, 7, тел.: (86549) 5-11-71, e-mail: vodolazsky.ribhoz@yandex.ru