Завод занимается разведением ценных лососевых пород рыб с 1935 года. Это одно из старейших предприятий Ставропольского края, где ведется племенная работа по разведению радужной форели. Племенной завод снабжает племенным рыбопосадочным материалом и оплодотворенной икрой рыбохозяйственные предприятия различных регионов РФ. Только за последние 5 лет было продано более 15 млн икринок.

Деятельность СПЗ «Форелевый» начиналась 80 лет назад с нескольких сотен икринок, привезенных из Ленинграда. Завод располагается в окрестностях Кисловодска, где сегодня выращивают уникальные породы лососевых, осетровых и карповых рыб. В 1960-х годах предприятие производило порядка 5 тонн форели в год, в настоящее время объемы выросли до 100 тонн товарной рыбы. Основная порода форели, которую начали выращивать на заводе в 1980-х, — камлоопс. В 1986 году были организованы первые поставки полученной икры камлоопса в различные регионы страны. В дальнейшем список расширился за счет выращивания осетровых и карповых пород рыб.

Елена Филипенко, директор ЗАО сельскохозяйственный племенной завод «Форелевый»:
— Завод «Форелевый» — это один из трех действующих племенных заводов в России. Наши специалисты занимаются сохранением чистоты породы и уникального генетического материала радужной форели породы камлоопс. Она обладает большой практической ценностью и идеально подходит для выращивания в условиях Северного Кавказа. В ведении нашего племзавода находятся четыре пруда площадью 15 га, в которых выращиваются карповые. Под разведение форели и осетровых отведено 35 бетонных бассейнов площадью 10 тыс. кв. метров. Общая площадь всего предприятия — 27 га. Мы выращиваем форель пород камлоопс и золотая, а также одну из групп финской однополой форели (женские особи). Из осетровых: белугу, стерлядь, осетра, севрюгу. Из карповых: белого и черного амура, белого и пестрого толстолобика, зеркального карпа, японского цветного карпа кои, золотого карася. Продукция поставляется в основном на курорты Кавказских Минеральных Вод и в соседние регионы, а икру для последующего разведения (на стадии пигментации глаз) — на предприятия Южного, Центрального и Уральского федеральных округов.

Ежегодно завод выращивает свыше 800 тыс. сеголетков весом до 50 граммов. Самки четырех лет достигают 3-3,5 кг и приносят до 5 тыс. икринок. Корма для форели используем высокого качества, с необходимыми пропорциями минеральных веществ. Наши специалисты проводят различные селекционные работы для улучшения биотехнических качеств породы рыб. СПЗ «Форелевый» — неизменный участник и победитель международных, всероссийских и краевых агропромышленных выставок. В этом году на выставке «Золотая осень-2015» завод был награжден дипломом I степени и золотой медалью.

357736 Ставропольский край,
г. Кисловодск-36, форелевое хозяйство,
тел.: 8 (87937) 3-56-53,
e-mail: best-forel@yandex.ru, www.forelevoe.ru