«Молоко — на языке коровы» — эту мудрость предков Магомедрасул Нурмагомедов не просто повторяет, но и ставит во главу угла при организации своего крестьянско-фермерского хозяйства. Сегодня «Раджаб» является одним из лучших производителей молока в Дагестане, а качество получаемого продукта поистине великолепно — плотное, словно сметана, средняя жирность составляет невиданные для большинства крупных хозяйств 5,8-6%. Неудивительно, что такое сырье охотно берут молокоперерабатывающие предприятия. В частности, партнером «Раджаба» является Махачкалинский молзавод — крупнейшее профильное предприятие республики.
«Самое пристальное внимание мы обращаем на корм коров, тщательно отбираем поставщиков, следим за условиями хранения сена, соломы, чтобы даже в зимнее время животные получали полный объем питательных веществ, витаминов, минералов и качество продукта оставалось на высоком уровне. Сейчас мы планируем получить землю, чтобы самостоятельно заняться выращиванием кормов», — рассказывает Нурмагомедов.
Более чем полувековой стаж работы в сельском хозяйстве дает ему возможность организовать хозяйство крайне эффективно. Фермер лично выбрал и привез из Подмосковья коров черно-пестрой породы, сейчас поголовье составляет уже 50 голов и в будущем будет только расти. Благодаря гранту Минсельхоза РД, который «Раджаб» выиграло в 2013 году, удалось полностью автоматизировать процессы дойки, кормления животных. Был построен современный коровник, а также помещения для хранения кормов. «В нынешнем году хозяйство даст порядка 3500 тонн молока, а дальше объемы будут только наращиваться, — обещает руководитель КФХ. — Хочется выразить глубочайшую признательность руководству Российской Федерации и нашей республики, главе Дагестана Рамазану Абдулатипову, министру сельского хозяйства Батталу Батталову — это грамотные люди, которые многое делают для развития АПК. Последние два-три года в отрасли наблюдается небывалое оживление, сельхозпроизводителей поддерживают, оказывают помощь субсидиями. Но что особенно важно — АПК стало выгодно заниматься, и на село потянулась молодежь, которая теперь имеет возможность заниматься важным делом — кормить людей».
368062 Республика Дагестан, Бабаюртовский район, с. Туршунайское,
тел.: 8-928-243-15-75,
e-mail: [email protected]