Сегодня у фермера порядка 300 га земли, которую она берет в аренду и субаренду в СПК колхоз-племзавод им. Ленина. Рита Пак рассказала «Вестнику», как ей удается каждый год наращивать обороты, и поэтому уже сегодня она отбирает семена для весеннего сева.
— Я знакома с сельским хозяйством, овощеводством в частности, практически с детства. Поэтому для меня это не просто работа, скорее, неотъемлемая часть жизни. И знаю точно, что останавливаться в данной сфере нельзя, иначе можно упустить что-то важное. Поэтому стараюсь каждый год улучшать и совершенствовать работу, которой теперь занимается вся большая семья и близкие друзья. Начиная с 2005 года, внедрили капельное орошение, оборудовали два теплых склада площадью по 1800 кв. метров — раньше это были полуразрушенные колхозные сараи. Но в сегодняшних условиях этого недостаточно, так что строим овощехранилище емкостью порядка 2000 тонн, стоимостью около 40 млн рублей. Кстати, в данном проекте нам очень помогает государственная программа, согласно которой 20% стоимости покрывается за счет федеральных субсидий. Хотелось бы, конечно, расширять площади, но есть проблема с землей — ее мало в районе. Поэтому пока стараемся увеличивать обороты за счет повышения эффективности использования и земли, и урожая. К примеру, думаем реконструировать склады, предусмотрев в них небольшой цех по переработке (заморозке или консервации) овощной продукции, чтобы не пропадали невостребованные остатки.
Ежегодно в основную статью расходов непременно закладываются ресурсы на развитие КФХ — это обрабатывающая, посевная, уборочная техника. Через год планируем обновлять тракторный парк. Технику покупаем, в основном, на кредитные средства, без этого, увы, не получается. Правда, есть программы господдержки, но нам в них попасть проблематично, ведь КФХ работает по упрощенной системе налогообложения, и те документы, которые необходимы для вступления в программу, собрать крайне сложно. Одна из ключевых задач, которую я ставлю перед собой, — воспитать достойную смену, насколько возможно передать молодому поколению нашей семьи знания и опыт. Я всегда объясняю, что любую проблему можно и нужно решать, создавая бизнес-план, просчитывая заранее все, что только возможно. Самое главное — не дать пропасть продукции, в которую вложено столько сил и труда. Для этого нужно выстраивать грамотную работу с покупателями и поставщиками, не допуская проблем ни во время сева, ни при реализации. К примеру, недавно я проверяла семена, и они не устроили по критериям всхожести. Пришлось отдать назад, заказать другие. Таким образом, к новому году надеюсь закупить все необходимое для весенних работ — это важно, потому что время пока есть.
И, конечно, хочу поблагодарить людей, без помощи которых сложно было бы двигаться вперед. В частности, председателя СПК колхоза-племзавода Анатолия Штельмаха — он всегда идет навстречу, готов помочь и принять участие в борьбе с трудностями. Рядом с такими друзьями можно смело смотреть в будущее.