Сорок четыре года потребители Кировского хлебзавода наслаждаются качеством выпускаемой продукции, технологии которой находятся в строгом соответствии с ГОСТом. В 2011 году предприятие запустило также кондитерский цех, продукция которого реализуется в первую очередь в социальные учреждения — детские садики и школы. Ежедневно хлебзавод выпускает около 4 тонн хлеба (20% от его мощностей). Среди потребителей — жители Кировского района и города Владикавказа.
Без преувеличения, хлеб эльхотовского производителя на протяжении всех лет пользуется неизменным спросом у потребителей. Однако сегодня для предприятия, где трудятся 60 человек, сложилась непростая ситуация, решение которой невозможно без государственной поддержки.
«С ростом цен на муку увеличивается и наша задолженность перед поставщиками. Долг уже составляет порядка 2,5 млн рублей. Сравните: в 2018 году мы закупали муку по 14 рублей, сейчас ее стоимость — 20 рублей. При этом себестоимость 900-граммового хлеба составляет 30 рублей, а наша отпускная цена — 26 рублей. То есть на каждой буханке мы теряем 4 рубля. Отпускную цену на продукцию хлебзавода мы стараемся оставлять неизменной, поскольку она должна, как и прежде, быть доступной для нашего потребителя, проживающего в первую очередь в сельской местности», — рассказывает директор ООО «Севоспотребсоюз «Хлебзавод Кировский» Вера Салбиева.
Она трудится здесь уже больше 46 лет, как и многие ее коллеги. Для каждого из них хлебзавод — не просто место работы, это уже неотъемлемая часть жизни. Предприятие, находящееся в сложных условиях работы, исполняет свои обязательства по заработной плате, налоговым отчислениям в бюджет, оплате коммунальных услуг. «Поставщики, невзирая на задолженность, пока идут нам навстречу. Это работа на доверии, поскольку сотрудничаем с ними мы уже лет двадцать. И всегда выполняли свои обязательства. Но в настоящее время их выполнять затруднительно, без помощи государства, субсидирования выйти из такого положения нам не то что крайне затруднительно, а совершенно невозможно», — отмечает руководитель хлебзавода. Существующие проблемы недавно озвучила Вера Салбиева председателю парламента РСО — Алания Алексею Мачневу, когда тот приезжал на встречу с жителями Кировского района, на контроле эту тему держит и глава муниципалитета Казбек Батяев. И хочется верить, что Кировский хлебзавод, который является постоянным местом работы для 60 местных жителей, сможет при помощи государства выйти из затруднительного положения и продолжить работу на новом уровне.