Холдинг «Меркурий Агро» — крупное и динамично развивающееся сельскохозяйственное предприятие, работающее в сферах животноводства, земледелия и развивающее свои проекты в трех республиках сразу двух округов — ЮФО и СКФО. Разнонаправленные производства, собственные мощности хранения и переработки позволили компании завоевать позиции одного из лидеров в своей отрасли в регионе. Подробности о деятельности холдинга мы узнали у его руководителя Ахмеда Канаматова.

Республика Кабардино-Балкария
В КБР работает наша компания ЗАО «Меркурий АПК «Прохладненский». Здесь находится крупный свинокомплекс, строительство которого было начато в январе 2007 г. под эгидой приоритетной национальной программы «Развитие АПК». Максимальная мощность производственного комплекса составляет 3000 свиноматок или 69 тыс. голов сдачи на убой в год. Свинокомплекс введен в эксплуатацию в декабре 2008 года. На территории Республики Кабардино-Балкария у нас в собственности четыре свиноводческих цеха: комплекс для содержания хряков, для содержания свиноматок с родильным отделением, для содержания поросят до 60 дней, для откорма свиней на убой. Цех по убою и первичной переработке скота, входящий в состав ЗАО «Меркурий АПК «Прохладненский», спроектирован и построен совместно с компанией BGG (Литва), оборудование поставлено компанией JARVIS (США). Наличие в составе нашей компании убойного цеха позволило ей стать производством с полным циклом: выращивание, убой и переработка. Производительность убойного цеха — 240 голов свиней в смену (8 часов) или 120 голов КРС в смену (8 часов). Всего в реализацию проектов по строительству свинокомплекса было вложено 1,48 млрд руб. А в 2014 году мы планируем начать строительство мясохладобойни на базе свинокомплекса АПК «Прохладненский» мощностью 2 500 свиноматок, общая стоимость проекта — 526 млн руб.

Также в республике мы располагаем комбикормовым заводом общей мощностью 5 тонн в час и зернохранилищем вместимостью 18 тыс. тонн, представляющими из себя единый комплекс для хранения и переработки зерна в комбикорма различных по содержанию рецептур. Здесь установлено высокотехнологичное оборудование, управление которым осуществляется посредством автоматизированных систем с места оператора. Контроль качества зерна при поступлении на зернохранилище проводится в лаборатории непосредственно на территории объекта. При повышенной влажности зерно проходит через сушилку, входящую в технологическую цепь оборудования. Кроме того, влажность зерна, загруженного в емкости зернохранилища, контролируется посредством системы телеметрии, связанной с аэрационными вентиляторами, расположенными под емкостями. Мощности данного завода позволяют обеспечить комбикормами всех животных, находящихся в комплексе.
Для обеспечения собственной кормовой базы мы взяли в долгосрочную аренду 10,5 тыс. га пахотных земель. Земля вокруг свинокомплексов используется для производства зерна, она является частью интегрированного сви-нопроизводства, где выращенное зерно используется для откорма свиней. Это служит гарантией того, что производимый свиньями навоз будет использоваться с максимальной экономической и технической эффективностью. Здесь мы выращиваем ячмень, пшеницу подсолнечник и кукурузу. На сегодняшний день мы смогли достигнуть показателей урожайности до 50 центнеров с гектара и в ближайшее время планируем выйти на европейский уровень производительности — до 70 центнеров с гектара.

Кроме того, холдинг «Меркурий Агро» совместно с новозеландскими партнерами приступил к реализации первого этапа молочного проекта «Строительство мясо-молочного комплекса» на 1700 коров молочного и 2000 мясного поголовья в Прохладненском и Терском районах Республики Кабардино-Балкария. Цель проекта — удовлетворение потребности и обеспечение населения качественной молочной и мясной продукцией, создание квалифицированных рабочих мест. В рамках реализации первого этапа проекта в КБР планируется создание 800 га орошаемых пастбищ в Прохладненском районе для содержания молочного поголовья в количестве 1700 коров. Шлейф от молочного поголовья и мясные коровы будут содержаться в Терском районе на 5000 га пастбищ.
В рамках реализации проектов планируется привлечение молодых специалистов из местного населения. Сотрудники холдинга отправляются на стажировки в европейские страны — Австралию и Новую Зеландию для получения опыта работы в молочном и мясном производстве.

Республика Адыгея
В Адыгее три года назад мы завершили строительство свинокомплекса на 2 500 свиноматок или 52 тыс. голов сдачи на убой в год. В июне 2011 г. начато строительство второй очереди свинокомплекса, который стал зеркальным отражением построенного комплекса в Республике Адыгея, выход на проектную мощность планируется в 2014 г. На базе свинокомплекса имеется комбикормовый завод общей мощностью 10 тонн в час. Мощности данного завода позволяют обеспечить комбикормами всех животных, находящихся в комплексе. Здесь же завершается монтаж зернохранилища мощностью 36 тыс. тонн, обрабатывается 5,6 тыс. га пахотных земель, находящихся в долгосрочной аренде, приобретена сельхозтехника. Всего в реализацию инвестиционных проектов по строительству свинокомплексов в Республике Адыгея было вложено 4,1 млрд руб, в т.ч в виде субсидируемых кредитов 2,8 млрд руб.
В Майкопском районе республики планируем строительство комплекса на 1700 голов дойного и 2000 голов мясного поголовья. Номенклатура продукции будет представлена следующими товарами: молоко, говядина, говядина премиум-класса, племенные нетели дойного и мясного поголовья.
Реализация данного проекта повысит инвестиционную привлекательность республики, создаст трудовые места и позволит обеспечить население качественным, экологически чистым молоком и мясом.

Республика Карачаево-Черкесия
Здесь в 2011 году холдинг «Меркурий Агро» приступил к реализации инвестиционного проекта по производству высокопродуктивных мясных пород крупного рогатого скота. А уже в 2013 году мы получили свидетельство о регистрации в государственном племенном регистре с присвоением статуса «Племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота абердин-ангусской породы». Проект реализован в тесном сотрудничестве с новозеландскими партнерами, с внедрением новозеландских технологий ведения пастбищного животноводства. Для работы на комплексе привлекаются специалисты из Новой Зеландии. На сегодняшний день поголовье КРС здесь составляет 700 голов. В рамках следующего этапа планируется доведение поголовья до 5000 голов. Цель проекта — обеспечить российских потребителей мясной продукцией премиум-класса, а также качественной племенной продукцией.