Для стабильной работы необходимо тщательно оценивать спрос и конъюнктуру рынка, а развиваясь с учетом современных трендов, не забывать о традиционных, зарекомендовавших себя технологиях, убежден глава КФХ «Казаков» Александр Казаков.
Тринадцать лет назад в Красногвардейском районе Ставрополья Александр Казаков открыл крестьянское фермерское хозяйство. Образование он получил и агрономическое, и ветеринарное — направления деятельности избрал соответствующие. Сегодня КФХ «Казаков» развивает как растениеводство, так и мясное животноводство. Тщательный анализ конъюнктуры рынка и ежегодная оценка эффективности собственной работы позволяют Александру Казакову улучшать показатели и рентабельность. Для этих целей в 2017 году он пересмотрел как технологии (перешел на интенсивное возделывание сельскохозяйственных культур), так и применяемые сорта и препараты. «В нынешнем году ставка сделана исключительно на элиту. Из сортов выбраны хорошо зарекомендовавшие себя в нашей климатической зоне высокоурожайные сорта краснодарской селекции. Среди них — озимая мягкая пшеница адель, Антонина, гром, этнос, а также гибриды кукурузы и подсолнечника. Среди препаратов — никаких дженериков, а только оригиналы от компаний Bayer, Syngenta, «Химстар» и другие. Надеюсь, принятые меры позволят повысить урожайность», — рассказывает Александр Казаков.
Не менее взвешенный подход у фермера и к развитию мясного животноводства. Порода на откорм выбрана выносливая, неприхотливая, с хорошим потенциалом — казахская белоголовая. Сегодня в КФХ насчитывается 130 голов КРС, среднесуточный привес составляет порядка 600 граммов. «Цены на аграрном рынке нестабильны. Но на них мы повлиять не можем, поэтому моя задача — тщательно все продумывать, работать над себестоимостью. У нас каждая голова КРС на счету. Для того, чтобы бизнес вышел на нужный уровень рентабельности, необходимо довести поголовье до 350. И наличие земель, и своя кормовая база позволяют это сделать», — отмечает фермер. КФХ «Казаков» — хозяйство социально ориентированное. Оказывает поддержку детскому саду, танцевальному коллективу, в прошлом году вошло в софинансирование по ремонту кровли ДК и в программу строительства пожарного депо в поселке Штурм. Сотрудничает с центром занятости по привлечению молодежи к сезонной работе в летний каникулярный период.