Как известно, можно дать человеку рыбу — и он будет сыт один день, а можно дать удочку — и он будет сыт всю жизнь. В форелевом хозяйстве, входящем в холдинг «Нефтьагропром», пошли еще дальше: здесь поставлена амбициозная задача — серьезно увеличить поголовье рыбы. И эти планы имеют под собой серьезные основания.
Генеральный директор «Нефтьагропрома» Алик Гочияев, как и положено гостеприимному хозяину, сначала накормил нас фантастически вкусной ухой и запеченной рыбой. А потом очень придирчиво расспрашивал, понравилось или нет.

Руководителя можно понять: уникальность местной форели заключается в том, что она растет в естественных условиях. При выращивании рыбы не используется никакая химия. А все подкормки осуществляются только после консультаций со специалистами министерства сельского хозяйства республики. О форелевом хозяйстве знают далеко за пределами региона: туристы съезжаются сюда чуть ли не со всей России.

Форелевое хозяйство.jpg

А начиналось все с того, что группа энтузиастов обратила внимание на пустые бассейны в районе Теберды. К 2014 году были собраны все документы, необходимые для создания племенного хозяйства, приглашены московские ученые для отбора генетического материала. После проведения необходимых исследований в пруды была запущена первая радужная форель. Сначала результаты казались довольно скромными: 8-10 тонн товарной рыбы в год. Но за пять лет результат удалось увеличить в три раза: в нынешнем году в хозяйстве уже планируют вырастить около 30 тонн. Амбициозная задача? Да. Но Алик Гочияев убежден: у хозяйства очень серьезный потенциал. Не случайно оно пользуется серьезной поддержкой регионального минсельхоза. Да и сами специалисты хозяйства не собираются почивать на лаврах: они заинтересованы в том, чтобы бизнес развивался дальше. Не случайно форелевое хозяйство вошло в общероссийское отраслевое объединение работодателей в сфере аквакультуры «Росрыбхоз». Кроме того, специалисты хозяйства замахнулись на выведение новой породы форели. И это тоже вполне реализуемая задача. Здесь накоплен богатый опыт разведения «живого серебра» — от икринки до товарной рыбы. Уникальность хозяйства заключается и в том, что оно — единственный племенной репродуктор, включенный в реестр Министерства сельского хозяйства РФ.

Темпы развития хозяйства впечатляют еще и потому, что на старте Алик Гочияев рассматривал новое направление работы не как бизнес, а скорее как хобби. В итоге сейчас в Теберде функционирует очень хороший туристический комплекс, где для отдыхающих предлагается весь спектр услуг: и рыбу половить, и в походы в горы сходить, и просто хорошо провести досуг.
Чтобы был понятен объем работы: площадь водного зеркала составляет около 23 тыс. кв. метров, а площадь всего хозяйства — 68 тыс. кв. метров.
«В ближайшие два года мы собираемся построить цех для свежезамороженной рыбы, — говорит Алик Гочияев. — Кафе и рестораны республики уже оценили качество нашей форели. А это значит, что у хозяйства впереди много работы».

Тел.: +7 938-026-88-99,