За последние несколько лет в регионах СКФО было объявлено о старте целого ряда крупных инвестиционных проектов в сфере АПК, но лишь небольшая часть из них напрямую касается переработки. Эксперты констатируют: для создания в округе крупного перерабатывающего производства необходим либо значительный объем государственных дотаций, либо широкая кооперация, а зачастую соединение двух этих факторов.

При анализе перечня инвестиционных проектов Северного Кавказа в сфере сельхозпереработки становится очевидным, что крупнейшие из них предполагают лишь минимальный уровень переработки. Например, крупные птицеводческие комплексы или фермы КРС будут поставлять на рынок в основном фасованное в розничную упаковку мясо. Конечно, каждый инвестор в перспективе планирует увеличить глубину переработки (тот же ставропольский «Агро-Плюс» уже анонсировал несколько десятков товарных позиций от колбасы до карпаччо), однако пока это в большей степени именно производственные бизнесы.

СКФО все еще остро не хватает предприятий, заточенных конкретно на переработку, с помощью которых можно было бы обеспечить закупку продукции как у небольших предприятий, так и у отдельных фермеров. В этом плане субъектам округа очень сильно помогла бы кооперация, и в целом ряде отраслей, в первую очередь в молочной, такие проекты уже есть.
Все три первых места рейтинга, составленного аналитическим центром ИД «ЕвроМедиа», достались птичникам Северного Кавказа, и это, как отмечают эксперты, неслучайно: здесь хороший климат, обильная кормовая база, близость к основным рынкам сбыта, в том числе экспортным, включая Ближний Восток с растущим потреблением халяльного мяса птицы. В Ставрополье уже отчитались, что край вышел на первое место в России по производству мяса птицы, причем многие уже работающие здесь компании имеют серьезные планы по увеличению объемов. Очевидно, что современные производственные комплексы, рассчитанные на откорм, забой и разделку десятков тысяч тушек в год, будут постепенно вытеснять старые и нетехнологичные предприятия, а также фермерские хозяйства.

Ставрополье является очевидным лидером рейтинга и по количеству представленных в нем проектов — их более трети (11), причем в самых разных сферах: курятина, индейка, КРС, молочка, плодовоовощная консервация и т.д. Регионы СКФО с меньшими амбициями предпочитают сосредоточиться на двух-трех секторах, как например, Северная Осетия (мясо-молочное направление) или Кабардино-Балкария (птица, молочка, консервы).
На другом полюсе рейтинга — Карачаево-Черкесия и Чечня. За последние годы эти республики с богатыми сельскохозяйственными традициями сделали мощный скачок в части сельхозпроизводства, но все еще испытывают острую нехватку перерабатывающих мощностей. В Минсельхозе ЧР «Вестнику» пояснили, что предварительная договоренность о сотрудничестве достигнута сразу с несколькими крупными инвесторами, однако они ожидают решения о софинансировании.

Можно не сомневаться: при наличии государственных денег и в других субъектах Северного Кавказа количество проектов в сфере переработки АПК серьезно увеличится.

30 крупнейших проектов регионов Северного Кавказа в сфере сельхозпереработки

Проект

Проектная мощность

Локализация

Инвестиции, млн руб.

Инвестор

Год завершения

1

Строительство птицекомплекса по производству мяса бройлера

27 000 тонн в год

Кабардино-Балкарская Республика

5600

агропредприятие «Юг-Агро»

2019 г.

2

Строительство комплекса по производству и переработке мяса индейки

10 000 тонн в год

Ставропольский край

3843

ООО «Агро-плюс»

2019 г.

3

Строительство птицекомплекса по промышленному производству и переработке мяса индейки

10 235 тонн мяса в год

Республика Ингушетия

3800

ООО «Птицекомплекс «Южный»


4

Строительство и реконструкция комплекса животноводческих ферм


Республика Дагестан

3672

ОАО «Кизляр-агрокомплекс»

2019 г.

5

Строительство роботизированной фермы и молокоперерабатывающего завода, 3000 голов КРС


Республика Северная Осетия — Алания

3426

ООО «Агропромышленный холдинг «Мастер-Прайм. Березка»

2019 г.

6

Строительство консервного завода по производству томатной пасты

33 500 тонн в год

Кабардино-Балкарская Республика

3000

ООО «Овощи Юга»

2018

7

Строительство мясоперерабатывающего комбината

60,5 тонны в сутки

Ставропольский край

3000

ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Деликатесы»

2019

8

Строительство роботизированного животноводческого комплекса, молзавода, хладобойни и системы по выращиванию и длительному хранению овощей открытого грунта

1260 голов КРС

Республика Северная Осетия — Алания

2900

ООО «Алания-Агро»

2021

9

Строительство комплекса по производству и глубокой переработке мяса индейки

5500 тонн в год

Ставропольский край

1502

ООО «Агроиннополис»

2020

10

Закладка интенсивных садов и ягодников на 122 га, строительство фруктохранилища мощностью 5000 тонн, завода по переработке фруктов и ягод

н/д

Республика Северная Осетия — Алания

1322

ООО «Владка»

2020

11

Модернизация действующих мощностей с внедрением прогрессивной технологии по переработке молочной сыворотки, организация производства альбуминного творога

н/д

Кабардино-Балкарская Республика

1250

ООО «Нальчикский молочный комбинат»

2019

12

Модернизация животноводческого комплекса молочного направления

10 200 тонн молока в год

Ставропольский край

1000

ООО «Агроальянс Инвест»

2020

13

Строительство птицеводческого комплекса по производству мяса бройлеров

5380 тонн в год

Республика Дагестан

796

ООО «АПК «ЭкоПродукт»

2019

14

Строительство комплекса по выращиванию, хранению и переработке овощной продукции

4,2 га теплиц

Республика Дагестан

782

СПК «Колхоз Дагагротех»

2018

15

Строительство молочного завода

50 тонн молока в сутки

Ставропольский край

750

ООО «Ставрополь- АгроСоюз»

2018

16

Строительство мясохладобойни

200 голов КРС в час

Ставропольский край

587

ООО «Ставропольский фермер»

2019

17

Строительство молочного комплекса на 900 фуражных коров со шлейфом

н/д

Карачаево-Черкесская Республика

562

ООО «Рея»

2018

18

Техническое перевооружение и расширение первичной и последующей промышленной переработки сельхозпродукции

н/д

Ставропольский край

553

ООО «Первый Георгиевский консервный завод»

2022

19

Реконструкция и модернизация завода по переработке первичного сырья, розлива соков и выпуска консервной продукции

3000 тонн в час

Республика Дагестан

500

ООО «Чиркатинский консервный завод «Джи»

2018

20

Организация производства плодоовощного экосырья

19 000 тонн продукции в год

Республика Дагестан

469

ООО «Консервобъединение «Дагсырье»

2018

21

Строительство производственно-складского здания

н/д

Ставропольский край

350

ООО «Ставропольский комбинат хлебопродуктов»

2018

22

Модернизация участка по переработке и сушке сыворотки

н/д

Ставропольский край

230

ОАО «Сыродел»

2018

23

Строительство пищевого кластера с цехами по производству безалкогольных напитков, хлебобулочных изделий, консервированных соков, линией фасовки и упаковки чая

451 300 дал напитков, 79 кг хлебобулочных изделий в сутки

Чеченская Республика

209

АО «Райпище-комбинат «Урус-Мартановский»

2018

24

Строительство многопрофильного предприятия по производству и переработке сельхозпродукции

н/д

Республика Дагестан

175

ООО «УЮТ»

2018

25

Строительство молочного комплекса

256 голов КРС

Республика Северная Осетия — Алания

170

СПК «Тилан»

2019

26

Строительство комплекса по производству и переработке мяса и яйца птицы

1200 тонн мяса, 6 млн яиц в год

Республика Дагестан

135

ООО «Саари»

2019

27

Строительство комплекса по приемке, хранению и первичной подработке зерна

50 000 тонн

Республика Северная Осетия — Алания

100

ООО «Диг-Агро»

2018

28

Строительство цеха по переработке молока

н/д

Ставропольский край

100

ООО «Агропромышленная корпорация»

2019

29

Модернизация безалкогольного производства

н/д

Ставропольский край

60

ОАО «Зеленокум-ский пивоваренный завод»

2019

30

Строительство козьей мясо-молочной фермы

1000 голов КРС

Республика Северная Осетия — Алания

50

ИП Чочиева А. П.

2019