В нынешнем году «Казачий хлеб» отмечает свое пятилетие. За последние два года компания по производству выпечки и кондитерских изделий открыла дополнительные цеха, заняла новые товарные ниши и увеличила торговый оборот. А главное — стала лучшим «Социально ответственным брендом-2015» в конкурсе «Бренд СКФО».

Компания «Казачий хлеб» была организована в 2010 году. С каждым годом бизнес расширяется. Директор Ирина Земцева располагает собственной производственной базой и пекарней общей площадью 500 кв. метров. Система дистрибуции налажена отлично благодаря полностью обновленному автопарку. Продукция пользуется спросом не только в Изобильненском районе, но и в самом Ставрополе. Открыто уже семь фирменных магазинов.

В пекарне, расположенной в станице Новотроицкой, сегодня изготавливают около 200 наименований кондитерских и хлебобулочных изделий. При производстве последних учитываются интересы различных групп потребителей: в ассортименте — как десертный хлеб, так и хлеб для диабетиков.

С нынешнего года компания открыла цех полуфабрикатов, выпускающий пельмени, вареники, другую замороженную продукцию. Дополняют линейку слоеные изделия, выпечка из песочного теста, различные пироги и торты на заказ. Мощность — 5-6 тонн в сутки. Расширение производства возможно благодаря полной модернизации оборудования, приобретенного как за собственные средства предпринимателя, так и в кредит. Предприятие располагает новыми печами, делителями, округлителями, упаковочными аппаратами. Однако главная причина увеличения объемов — востребованность продуктов на рынке. Уже третий год подряд товары под маркой «Казачий хлеб» входят в «Сто лучших товаров России». Компания является победителем конкурса «Бренд СКФО» 2013-го и 2015 года в номинации «Лучший социально ответственный бренд», состоит в НП «Южная гильдия пекарей и кондитеров».

Предприятие находится в сельской местности. Поэтому еще одна причина расширения — создание рабочих мест. Сегодня здесь трудятся 63 человека. К ним предъявляются высокие требования: ответственность, порядочность и чистоплотность. Коллектив довольно молодой, и для повышения квалификации работников директор часто устраивает мастер-классы. У компании заключен договор с местным профессиональным училищем. «Казачий хлеб» — главная площадка для производственной практики студентов образовательного учреждения. В отрасли пищевого производства предприятие — основной работодатель района. «Главная составляющая нашего успеха — вкусная и качественная продукция, — делится секретом директор ООО «Казачий хлеб» Ирина Земцева. — При этом мы не останавливаемся на достигнутом. Предприятие участвует в отраслевых выставках, ярмарках и конференциях. В ноябре компания представила свою продукцию на VI Международной специализированной выставке «Праздник хлеба на Юге России» и получила диплом за участие.

356100 Ставропольский край,
Изобильненский район,
ст. Новотроицкая, пер. Грейдерный, 10,
тел.: (86545) 4-43-94,
e-mail: kazhleb2012@mail.ru