Минэкономразвития Ставропольского края совместно с краевой корпорацией развития реализует проект «Региональный продукт», направленный на продвижение местных продуктов на российский и зарубежный рынки. Сувенирный мясной набор от СХП «Югроспром» прошел два отборочных этапа проекта, рассказал журналу «Вестник» директор предприятия Артур Мзареулишвили.
Начало развитию ООО СХП «Югроспром» Новоалександровский мясокомбинат» положено в 1997-1998 годах, когда предприниматель Торнике Гулуа (в настоящее время — генеральный директор) арендовал убойный и холодильные цеха у находившегося в то время на грани банкротства ОАО «Мясокомбинат «Александровский». Реконструкция и модернизация цехов, а также грамотное административное управление позволили руководству за несколько лет увеличить производственные предложения, расширить ассортимент и вывести бюджет предприятия в плюс. При этом от принципа выпускать только качественную продукцию здесь никогда не отступали. Достаточно беглого взгляда на товарные этикетки — ни одного искусственного консерванта ни в колбасной, ни в консервной, ни в кондитерской продукции, ни в соусах. За счет сегментирования производства СХП «Югроспром» переросло статус мясокомбината и, по сути, является пищевым комбинатом. В его структуре — два цеха полуфабрикатов, консервный и колбасный цеха, кондитерское производство. А также более 30 фирменных магазинов «Гурман» в Ставропольском крае, а также в Москве, Сочи, Краснодарском крае через официальных дистрибьюторов. Регулярно продукция ООО СХП «Югроспром» Новоалександровский мясокомбинат» становится обладателем титулов «Лидер производства», «Ставропольское качество» и т. п. Закономерно, что комбинат стал одним из участников проекта «Региональный продукт», призванного продвинуть продуктовый бренд Ставрополья далеко за пределы края.
Суть проекта, инициированного минэкономразвития и «Корпорацией развития СК», показать качественный продукт питания, который был бы неразделен с культурными традициями региона, отражал его колорит и был географически связан с краем. «Примерами могут служить тульский пряник, вологодское масло и т. п. Наш комбинат, исходя из принципа много-национальности края, разработал специальное подарочное предложение. Оно является неким объединяющим элементом всех, кто мог бы собраться за ставропольским столом.
Это сувенирный кейс, в который входят три продукта: полезнейший «Хаши», тушеная говядина и тушеная баранина. Это абсолютно натуральные мясные предложения. Естественные технологии: стерильность как на этапе чистки продукции, соблюдении пропорций ингредиентов, так и на стадии собственно приготовления и закрутки», — рассказывает директор ООО СХП «Югроспром» Артур Мзареулишвили. Данное предложение компании уже прошло два краевых этапа отбора, выйдя на финишную прямую. И, вполне возможно, будет одобрено на правительственном уровне в качестве ставропольского регионального продукта. Впрочем, большинство жителей Новоалександровского района уже давно отдали свои предпочтения многочисленной продукции местного мясокомбината.
356000 Ставропольский край, г. Новоалександровск, ул. Гражданская, 1, Телефон: +7 (86544) 6-17-41, Факс: +7 (86544) 6-68-91, E-mail: [email protected]