37,8 млрд рублей направлено на реализацию Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 годы в Северо-кавказский округ из федерального бюджета, 11,8 рублей поступило из региональных бюджетов, на 23% увеличилось на Кавказе производство продукции АПК по сравнению с 2007 годом, на 16,8% — в целом по России, в 2,2 раза выросло производство мяса и субпродуктов в СКФО, в 2,8 раза — производство мясных полуфабрикатов, на 63% — цельномолочной продукции, на 32% — кондитерских изделий, на 14% — сыров и сырных продуктов.

Яркие примеры
 Северо-Кавказский федеральный округ является ярким и выразительным примером того, что в России сельское хозяйство — не просто отрасль экономики, а образ и уклад жизни. Численность населения СКФО в сельской местности — более половины, доля АПК в валовом продукте округа — порядка 15%.
Специфика аграрного сектора Северного Кавказа заключается в высокой доле мелкотоварного производства. В СКФО насчитывается более 68 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств — четверть всех представителей фермерства страны. Это тот случай, когда мал золотник, да дорог. Подтверждение тому — показатели весьма эффективной работы малых форм хозяйствования. На Кавказе они заметно выше среднероссийских.

Мясные блюда
Для развития АПК на Северном Кавказе первоочередной приоритет — животноводство. По нашим оценкам, к 2020 году в Чеченской Республике доля животноводства в структуре валовой продукции составит не менее 80%, в Ингушетии — более 70%, в Карачаево-Черкесии — 65%, в Северной Осетии — более 60%.
В общем объеме животноводческой продукции планируется увеличить удельный вес мяса и молока: в Чечне — до 45% и 40% соответственно, в Карачаево-Черкесии — до 35% и 25%, в Северной Осетии — до 30% и 23%, в Ингушетии — до 23% и 50%.
В овцеводстве предполагается развитие тонкорунного и мясошерстного направлений — в Ставропольском крае, мясошерстного — в Дагестане, мясного — в Карачаево-Черкесии и Чечне.
С учетом благоприятных климатических условий в округе должно получить развитие рыбоводство. В предгорных районах стоит сосредоточиться на разведении неделикатесных рыб (форели), а в равнинной части — столовых (карпа и других).

Хлебные места
По оценкам наших экспертов, растениеводство останется доминирующей сельхозотраслью в нескольких регионах Северного Кавказа. В Ставропольском крае и Кабардино-Балкарии оно займет более 65%, в Дагестане — 58%. Производство высококачественного зерна гарантировано на Ставрополье, в степных районах Дагестана и Чечни. Возделывание кукурузы целесообразно в Дагестане, в предгорных районах Кабардино-Балкарии и Северной Осетии, а также на орошаемых землях Ставрополья.

Перспективные проекты Северного Кавказа в сфере АПК

Проект

Регион

Объем инвестиций, млрд руб.

Создание кластера агропромышленных предприятий, занимающихся глубокой комплексной переработкой зерна и мяса с использованием инновационных технологий

Ставропольский край

29,5

Строительство кластера по производству и переработке высококачественной говядины производительностью 400 тонн мяса в год

Республика Ингушетия

0,48

Создание многопрофильного животноводческого комплекса производительностью 500 тонн мяса в год

Республики Северная Осетия — Алания

0,42

Развитие племенного птицеводства (утки пекинской породы) с производством яиц до 6,5 млн штук в год

Карачаево-Черкесская Республика

0,07

Строительство завода мощностью 120 млн условных банок консервов в год

Кабардино-Балкарская Республика

1,8


К 2020 году в регионах Северо-Кавказского федерального округа реально увеличить производство продукции сельского хозяйства на 45% при росте в целом по России 19,6%. Объем инвестиций в основной капитал по отношению к 2012 году должен увеличиться на 55%, среднемесячная заработная плата — на 85%.
Важным направлением растениеводства в СКФО является увеличение объемов производства овощей в защищенном грунте. Мы полагаем, что природно-климатические условия позволяют построить в округе не менее 100 тыс. га теплиц. Это даст дополнительно 25 тыс. новых рабочих мест и увеличит налоговые отчисления почти до 2 млрд рублей.

Опьяняющие перспективы
К 2020 году в регионах Северного Кавказа запланировано заложить почти 26 тыс. га виноградников (70% от общей закладки по России), что позволит вдвое увеличить имеющиеся площади виноградников в СКФО. Благодаря этому число рабочих мест в округе вырастет на 10 тыс., дополнительные налоговые отчисления составят порядка 2 млрд рублей.
На наш взгляд, амбициозная, но абсолютно реалистичная задача, сформулированная по результатам переговоров с руководителями субъектов СКФО, — довести площади виноградников до 100 тыс. га. Это исторический максимум — показатель 1985 года, до начала антиалкогольной кампании. Лидером по закладке виноградников является Дагестан — 63% от общероссийского показателя.

Хроника посещения Николаем Федоровым субъектов СКФО
Июль 2012-го. Карачаево-Черкесия.
— У агропромышленного комплекса Карачаево-Черкесии — высокий потенциал, наблюдается общий рост показателей отрасли. Мы договорились, что в течение следующих лет объемы сельхозпроизводства в республике должны быть увеличены, а министерство готово оказать этому всяческое содействие. Животноводам КЧР предстоит довести производство мяса до уровня 1990 года — 70 тыс. тонн в год (в 2011 году оно составило 54 тыс. тонн. — Прим. «Вестника»).
Июль 2012-го. Ставропольский край.
— В правительстве России Ставрополью отводится чрезвычайно важная, стратегически значимая роль. Это не только житница страны, но и уникальный социум, геополитически важный регион, который в буквальном смысле помогает сохранять стабильность государства.
Август 2012-го. Дагестан.
— Дагестан имеет колоссальный опыт в развитии виноградарства и виноделия. Необходимо возродить и восстановить в республике эти отрасли. Дагестанские специалисты со своими коллегами из других регионов должны подготовить предложения для разработки соответствующей концепции государственной политики.
Октябрь 2012-го. Ингушетия.
— Для экономики Ингушетии особое значение имеет пищевая и перерабатывающая промышленность. Руководство республики уделяет
ее развитию большое внимание. Свидетельство тому — действующая региональная отраслевая программа, включающая в себя и реализацию крупных инвестиционных проектов, и строительство малых предприятий переработки.
Ноябрь 2012-го. Северная Осетия.
— Животноводство — традиционная отрасль для Северной Осетии, имеющая ярко выраженную социальную проблематику и важная с точки зрения занятости населения. Целесообразно создавать и модернизировать в республике крупные специализированные предприятия по производству мясной и молочной продукции. Это позволит существенно снизить уровень безработицы, развить племенную базу за счет собственных и привлеченных ресурсов.
Декабрь 2012-го. Кабардино-Балкария.
— Предприятия, которые я увидел в республике, в том числе и строящиеся, — современные, технологичные, устремленные в будущее. КБР — это территория, готовая к конкуренции в условиях ВТО. Она может закрыть потребности в качественной, экологически чистой продукции жителей России, а по некоторым аспектам — и СНГ, и европейских стран. Кабардино-Балкария — уникальное место для занятия современным садоводством. Выращенные здесь яблоки содержат на 30% больше полезных веществ, чем яблоки, выращенные в других регионах. Этому способствуют почва, солнце и, конечно же, созидательный труд местной власти и представителей агробизнеса. КБР, бесспорно, претендует на статус российской столицы интенсивного садоводства.
Май 2013-го. Чечня.
— Республика обладает почвенными и климатическими условиями, а также научным и кадровым потенциалом для развития садоводства. При грамотном оказании мер государственной поддержки этот фактор должен стать одним из ключевых конкурентных преимуществ экономики ЧР.