— Я общался со многими главами регионов Северного Кавказа. У них есть понимание того, что сельское хозяйство является базисом экономики с огромными резервами и возможностями. СКФО призван сыграть важную роль в вопросе импортозамещения, особенно в производстве экологически чистых продуктов.
При правительственной комиссии по вопросам социально-экономического развития Северного Кавказа действует рабочая группа по развитию АПК округа в условиях импортозамещения. Сформирован перечень из почти 40 приоритетных и якорных инвестиционных проектов, реализация которых рассчитана как на кратко-, так и на среднесрочную перспективу. К 2020 году на Северном Кавказе необходимо довести производство овощей до 2,4 млн тонн, мяса скота и птицы в убойном весе — до 666,7 тыс. тонн, молока — до 3 млн тонн, плодов и ягод — до 391 тыс. тонн, винограда— до 250,4 тыс. тонн. Достижение запланированных показателей возможно с учетом активного использования мер государственной поддержки и сохранения положительной динамики развития агропромышленного комплекса СКФО. Уже сегодня на Северном Кавказе запущены проекты, предусматривающие закладку новых садов, строительство теплиц и фруктохранилищ, животноводческих комплексов, торговых оптово-розничных комплексов...
С учетом климатических особенностей округ должен стать центром по выращиванию овощей, фруктов, ягод, винограда. Предстоит обеспечить бесперебойное, качественное и, главное, конкурентоспособное производство шерсти. Все это позволит не только увеличить объемы, но и создать дополнительные рабочие места. Минкавказа совместно с Федеральным агентством научных организаций ведет работу по трем ключевым направлениям в сфере сельского хозяйства СКФО: производство мяса индейки на основе отечественного селекционно-генетического материала, выращивание семенного материала гибридов кукурузы с использованием технологий капельного орошения, создание специальной зоны семеноводства картофеля в условиях высокогорья с использованием биотехнологических и инновационных методов.
Для продвижения продукции Северного Кавказа на внутренний и внешний рынки важно выстроить прозрачные логистические цепочки. Развитие логистики имеет принципиальное значение и для животноводческой отрасли: создавая центры сбора и переработки молока, регион имеет все шансы стать одним из основных лидеров по экспорту молочной продукции. В идеале у каждого субъекта СКФО должна быть своя специфика, благодаря которой он сможет не только обеспечить продукцией себя, но и выйти за пределы округа. Продукция с Кавказа должна стать брендом и быть узнаваемой населением России.